Riz
Riz étuvé IR64
Riz étuvé IR64
Le riz étuvé IR64 est une variété non basmati de qualité supérieure largement reconnue pour sa texture riche, sa polyvalence et sa valeur nutritionnelle. Cultivé en Inde, ce riz subit un processus d'étuvage unique qui améliore la résistance de ses grains, ce qui en fait un excellent choix pour la cuisine en vrac et les repas quotidiens. Connu pour ses propriétés de rendement élevé et sa texture moelleuse, il est largement utilisé dans les ménages, la restauration et les industries alimentaires du monde entier.
Riz blanc IR64
Le riz blanc IR64 est une variété non basmati de qualité supérieure connue pour sa granulométrie moyenne, son aspect blanc brillant et ses excellentes propriétés de cuisson. Cultivé en Inde, ce riz est soigneusement moulu et poli pour obtenir sa couleur blanche caractéristique tout en conservant son goût naturel et sa valeur nutritionnelle. Avec sa texture moelleuse, son arôme doux et sa nature non collante, le riz blanc IR64 est un choix idéal pour les repas quotidiens, les services de restauration et les applications alimentaires industrielles.
Riz étuvé IR64
Riz étuvé IR64
Le riz basmati 1121 est l'une des variétés de riz basmati les plus fines et les plus longues, réputée pour son arôme exquis, sa texture délicate et sa longueur inégalée. Cultivé dans les régions fertiles de l'Inde, ce riz basmati de qualité supérieure est disponible en variantes Sella (parboiled), Raw et Steam, répondant à divers besoins culinaires. Ses grains extra-longs caractéristiques s'allongent davantage à la cuisson, ce qui en fait le choix préféré pour les biryanis, les pulaos et les plats gastronomiques. Avec sa nature non collante et son parfum riche, le riz basmati 1121 apporte une touche authentique à chaque repas.
Riz étuvé IR64
Le riz basmati 1509 est une variété de riz basmati à grains longs de première qualité, connue pour sa longueur exceptionnelle, son arôme délicat et sa texture moelleuse. Il est largement considéré comme une alternative économique au riz basmati traditionnel, offrant une qualité similaire avec un temps de cuisson plus rapide. Disponible en versions vapeur, Sella (parboiled) et crue, le riz basmati 1509 est parfait pour une variété de cuisines, notamment les biryanis, les pulaos et autres plats de riz gastronomiques. Grâce à sa nature non collante et à son allongement supérieur à la cuisson, il est un choix privilégié pour les ménages, les restaurants et la restauration à grande échelle.
Riz étuvé IR64
Le riz basmati 1718 est une variété de riz basmati de première qualité, connue pour ses grains extra-longs, son arôme délicat et ses propriétés de cuisson supérieures. Cultivé dans les plaines fertiles de l'Inde, ce riz basmati est très recherché pour son excellent allongement, sa texture moelleuse et sa nature non collante après cuisson. Disponible en versions vapeur, Sella (parboiled) et crue, le riz basmati 1718 est largement utilisé pour préparer des plats luxueux tels que le biryani, le pulao et les festins royaux. Sa capacité à conserver la saveur et la texture en fait un choix privilégié parmi les chefs et les connaisseurs culinaires du monde entier.